Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Thịt lợn muối chua Long An

22:09 - 27:06:2017

Thịt lợn muối chua đạt chuẩn thì phải giữ được sắc tươi của thịt, màu vàng ươm của thính gạo rang hòa quyện trong từng miếng thịt. Khi cắn miếng thịt muối chua bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của thịt, ngậy của bì,...

Ngày hè mát lạnh với bún ốc nguội

22:36 - 26:06:2017

Để có được bát bún ốc nguội ngon, người ta thường chọn loại ốc ăn rêu khe đá vừa giòn mà lại béo. Ốc không luộc mà dùng giấm bỗng để hấp cách thủy. Hơi giấm bỗng bốc lên sẽ thấm vào từng con ốc...

Mặn mà xáo chuối Lâm Thao

10:55 - 25:06:2017

Không biết tự bao giờ, xáo chuối đã trở thành món ăn quá đỗi thân thương của người làng quê đất Lâm Thao, Phú Thọ. Món xáo chuối đã khiến bất cứ ai xa quê đều nhớ đến như là một món thượng hạng của...

Sam biển nướng - đặc sản nổi tiếng Cát Bà

10:39 - 24:06:2017

Sam được chế biến thành rất nhiều món ngon, phổ biến là súp, gỏi, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo... nhưng hấp dẫn và được nhiều thực khách ưa chuộng nhất là món sam nướng. Đặc biệt, những con sam cái khi vào mùa...

Về Vĩnh Long thưởng thức cá tai tượng chiên xù

08:15 - 25:06:2017

Người dân Vĩnh Long không ai lạ lẫm gì với món cá tai tượng chiên xù nguyên con. Nhìn từng con cá vừa được gắp từ chảo dầu vàng ruộm ra với bánh tráng, bún tươi, rau sống và chén nước chấm chua ngọt khiến...

Đặc sản Cam xoàn Vĩnh Long

08:13 - 22:06:2017

Bổ trái cam xoàn, bạn sẽ thấy ruột cam bên trong có màu vàng, vị ngọt thanh hơn quít, trái to hơn, thông thường cây từ 3 năm tuổi trở lên sẽ cho trái quanh năm. Đặc biệt, cam xoàn có tác dụng giúp tăng...

Giản dị món cá lăng nấu ngót ở Vĩnh Long

08:10 - 23:06:2017

Vùng đất Vĩnh Long có một món ăn bình dân và đặc biệt dễ làm mang tên cá lăng nấu ngót. Bạn có thể ăn kèm cùng dưa leo, rau sống, ngó sen, dưa bồn bồn hay bông súng bóp dấm để chấm đều rất...

Tôm tít Cà Mau

08:07 - 18:06:2017

Chế biến tôm tít không cần cầu kỳ, đơn giản chỉ cần hấp, luộc hoặc nướng đem chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm me cũng đã đủ níu chân thực khách mọi miền.

Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành

08:05 - 24:06:2017

Cuối tuần thường là lúc bạn nhàn rỗi và có thời gian ngồi ở các nhà hàng, quán ăn ở trung tâm thành phố Cà Mau để vừa hàn huyên vừa nghe những tiếng xèo xèo vang lên từ bếp than hồng và thưởng thức...

Béo ngậy đuông chà là Bạc Liêu

07:55 - 17:06:2017

Khi ăn, thường chấm đuông chà là với nước tương hoặc nước mắm tỏi, ớt. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt của đuông chà là, vị giòn của bột và bơ thơm cùng vị mặn của nước mắm tạo nên một đặc sản...

Cá kèo kho dưa cải Bạc Liêu

07:53 - 26:10:2017

Thưởng thức cá kèo kho dưa cải, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt nguyên sơ của cá và vị chua thanh, nồng nhẹ của dưa cải, không những không ngán mà còn kích thích tiêu hóa và khiến bạn luôn thèm ăn.

Gỏi cá mai Ninh Chữ, hương vị độc đáo của xứ nắng gió

16:40 - 23:06:2017

Gỏi cá mai Ninh Chữ được xem là một trong những món ăn đặc sản của ẩm thực Ninh Chữ Ninh Thuận mà khá nhiều du khách yêu thích, bởi sự thơm ngon và cách chế biến rất khéo léo của người dân xứ này....

Mực một nắng Phan Rang, món ngon nên thưởng thức khi đi Ninh Chữ

16:26 - 22:06:2017

Mực một nắng Phan Rang – đặc sản Phan Rang được khá nhiều du khách yêu thích lựa chọn làm quà mỗi khi đi các tour du lịch Ninh Chữ, dù rằng loại mực một nắng này được bán khá rộng rãi và vận chuyển...

Cơm gà Phan Rang, vị ngon ngọt khó cưỡng của gà vườn

16:08 - 21:06:2017

Với những du khách đã từng trải qua những chuyến đi du lịch Ninh Chữ Ninh Thuận, chắc hẳn đều biết đến món cơm gà Phan Rang nức tiếng được phục vụ khá nhiều bởi các hàng quán nằm rải rác dọc theo hành trình....

Cá kho gáo món ăn ngon khó cưỡng khi tới Ninh Bình

15:28 - 20:06:2017

Cá kho gáo vốn là một trong những món ăn dân dã của người vùng đất Ninh Bình, đây cũng là món ăn ngon khó cưỡng khi tới vùng đất cố đô.

Nhãn da bò Bạc Liêu

21:13 - 21:06:2017

Từ những buổi đầu di cư lập nghiệp, nhãn da bò (có nguồn gốc từ Trung Quốc) đã được người Hoa đem qua Việt Nam nhân giống và có mặt ở Bạc Liêu cho đến nay. Cây nhãn da bò càng nhiều năm tuổi thì...

15 món ngon đường phố Việt Nam có giá 10.000 đồng

21:29 - 20:06:2017

Từ lâu, quà vặt đường phố đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Người ta thích thú với những món ăn này không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi giá thành hợp lý. Thậm...

Ram cuốn cải - Đặc sản Đà Nẵng

17:07 - 19:06:2017

Cuốn bánh tráng có ram, rau cải cùng với ít rau thơm, dưa chuột thái mỏng, ít nộm đu đủ, cà rốt rồi chấm nước chấm chua ngọt đặc trưng mới thấy hết cái hương vị đặc biệt của món ăn dân dã nhưng lại...

Đặc sản mắm tép Gia Viễn Ninh Bình

11:09 - 19:06:2017

Đến với Ninh Bình là bạn được đến với vùng đất thiêng liêng, tươi đẹp. Không chỉ phong cảnh thiên nhiên tại đây, con người nơi đây, các món ăn nơi đây đều làm cho du khách mỗi khi tới đây lưu luyến không muốn...

Cà Niễng: Món ngon mang hương vị đồng quê Ninh Bình

11:03 - 18:06:2017

Cầm miếng cháy cuộn tròn lại như cái chuôi dao, gắp vài con cà niễng làm "nhân" khẽ cắn và đủng đỉnh mà nhai, mới cảm thấy cái hương vị đồng quê sao mà đậm đà thấm thía vậy...

Xây dựng thương hiệu rượu Lai Thành

10:24 - 17:06:2017

Là một trong những làng nghề truyền thống đã được UBND tỉnh công nhận, làng rượu Lai Thành (Kim Sơn) được duy trì và phát triển hàng trăm năm nay. Người dân làng nghề cũng không biết chính xác nghề có từ khi nào, chỉ...

Sau cơn mưa bắt cua đồng rang lá lốt

10:06 - 16:06:2017

Vẫn như mọi ngày tôi thường đi chợ buổi sáng để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình. Dạo một vòng quanh chợ rồi dừng lại ở khu bán tôm, cua. Khác với mọi ngày, hôm nay ở chợ có bán rất nhiều cua đồng....

Bún mọc Tố Như

17:16 - 15:06:2017

Bún mọc có lẽ không còn xa lạ với mọi người, tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau thì món ăn này cũng được chế biến và thưởng thức theo những cách khác nhau. Các bạn mà có dịp dịp ghé thăm thị trấn Phát...

Cá Mát sông Giăng, đặc sản quê xứ Nghệ

17:09 - 14:06:2017

Cá Mát sông Giăng nay người xứ Nghệ coi như món đặc sản dân dã. Ngoài kho tương, ăn với cơm nóng, cá Mát còn có một cách chế biến khác đó là đem kẹp cá vào vỉ tre tươi và nướng giòn trên nồi...

Đậm đà món nhút mít Thanh Chương

16:39 - 13:06:2017

Ấn tượng với lời mời và giới thiệu của anh bạn cùng học về một món ăn độc đáo ở quê hương nhút mít Thanh Chương, song phải tới tận bây giờ sau nhiều năm ra trường, tôi mới có dịp đặt chân đến...

Bò giàng - đặc sản vùng cao

15:38 - 12:06:2017

Từ một món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao, bò giàng trở thành món đặc sản mang hương vị của núi rừng về cả miền xuôi, đặc biệt trong dịp Tết.

Món láp - Đặc sản Quảng Nam độc đáo của người Ve

15:03 - 12:06:2017

Món láp được chế biến từ nhiều loại thịt như thịt gà, bò, lợn nhưng người Ve chủ yếu làm món láp bằng thịt gà vì gà sẵn có, thịt thơm và lại bổ nữa. Công đoạn chế biến cùng những bí quyết riêng biệt...

Sóc Trăng: Thanh mát hủ tiếu cá nước trong

15:00 - 11:06:2017

Một bát hủ tiếu cá bao gồm hủ tiếu, cá, mực và cật lợn, thường ăn kèm với xà lách giòn, giá đỗ và rau cần. Món hủ tiếu cá ngon ở chỗ nước dùng trong được hầm từ xương heo suốt đêm. Muốn nước...

Về Sóc Trăng ăn cháo lòng Bưng Cóc

14:57 - 09:06:2017

Cháo được nấu bằng gạo ngon cùng với cật, tim, gan, phèo, phổi, lá mía của heo. Ngoài ra người nấu còn cho thêm bao tử, cuống họng, cuống phổi… vào nồi cháo. Tuy nhiên, nét độc đáo của món cháo lòng Bưng Cóc chính...

Giòn ngon bánh phồng cá linh

14:53 - 10:06:2017

Để làm ra những chiếc bánh phồng ngon, người ta phải chọn con cá linh non còn tươi; cắt đầu đuôi, moi bỏ ruột, rửa sạch rồi để ráo nước rồi mới cho vào cối giã nhuyễn. Cá linh được trộn với lòng trắng trứng...