Đặc sản gừng Kỳ Sơn - cay nồng đậm vị

Gừng “Kỳ Sơn” có những đặc điểm về hình thức và chất lượng đặc thù có thể dễ dàng phân biệt so với các loại củ gừng ở các vùng khác.

Hạt ngọc trời - tinh hoa của dòng gạo tiến vua

Xoài cát Hòa Lộc nức lòng giới sành ăn

Bưởi Tân Triều – Sản vật nức tiếng của vùng đất Đồng Nai

Thái Bình: Xây dựng thương hiệu lúa gạo tiềm năng

Thực Phẩm & Đồ Uống

Tiêu Sáng Lợi - Đặc sản Kiên Giang

22:15 - 24:08:2016

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du...

Nước mắm Vạn Phần

22:00 - 24:08:2016

Cái công thức chung và nguyên liệu làm ra nước mắm thật đơn giản, nhưng để có nước mắm ngon thì thuộc về bí quyết của một số người dân Vạn Phần. Điều mà họ không hề dấu diếm, đó là trong các loại cá...

Ba món ngon của Ông già Ika

21:52 - 23:08:2016

Mong muốn mang đến cho người tiêu dùng thêm nhiều lựa chọn phù hợp với xu thế mới, đáp ứng nhu cầu thưởng thức những sản phẩm mới lạ, độc đáo nhưng tiện dụng của đại đa số người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi...

Kẹo sìu châu Kim Thành Hoa

21:44 - 21:08:2016

Kẹo lạc, kẹo vừng là đặc sản của đất quê Nam Định. Kẹo sìu châu Kim Thành Hoa đã được nâng cấp, đúc kết kinh nghiệm, bổ sung chất lượng tinh xảo đến độ hoàn thiện, được sản xuất tổng hợp từ các nguyên liệu...

Bánh hạnh nhân Tiến Anh - Tay trắng làm nên thương hiệu

21:37 - 20:08:2016

“Tùy theo thị trường, khẩu vị của khách mà chúng tôi gia giảm nguyên phụ liệu, làm mới hình thức. Vì thế mà bánh hạnh nhân Tiến Anh được tiêu thụ khắp nơi không chỉ ở ĐBSCL mà còn ra cả miền Trung và Tây...

Nước mắm 584 Nha Trang

11:15 - 19:08:2016

Nước mắm 584 Nha Trang được đúc kết 30 năm nghiên cứu từ những phương pháp cổ truyền tại địa phương, quy trình sản xuất tuân theo một công thức riêng đảm bảo dòng nước mắm sản xuất ra đạt chất lượng cao với hương...

Rượu sim Bảy Gáo

10:59 - 18:08:2016

Nói đến thương hiệu rượu sim Bảy Gáo nói đến người dân Phú Quốc ai ai cũng biết. Bởi lẽ vào những dịp đi xa mua quà từ đảo ra biếu bạn bè thì người dân nơi đây đều chọn loại rượu Bảy Gáo để...

Chè đậu ngự: Đặc sản Huế

10:35 - 13:08:2016

Kẹo Sìu Châu Nguyên Hương - Món quà dân dã thành Nam

13:16 - 26:07:2016

Nếu có dịp về đất Nam Định những ngày này, không khí làm kẹo Sìu nhộn nhịp khắp các lò, các xưởng. Bởi đây là thứ kẹo thường được ưa chuộng vào những ngày Tết, một miếng kẹo nhấm nháp cùng ly trà xanh, chúc...

Betrimex ra mắt sản phẩm nước dừa đóng hộp COCOXIM

11:00 - 23:07:2016

Sản phẩm nước dừa thương hiệu COCOXIM được làm từ 100% nước dừa tươi nguyên chất và đóng hộp trên dây chuyền hiện đại nhất thế giới của Tetra Pak đã chính thức được ra mắt thị trường Việt Nam.

Bia Sagota - Bia của du lịch Việt Nam

09:29 - 23:07:2016

Hai năm trước, bia Sagota được trao giải thưởng The Guide Award của Tạp chí The Guide (thuộc Thời báo Kinh tế Việt Nam)

Tin dùng thực phẩm organic - Xu hướng của người tiêu dùng Việt

21:20 - 22:07:2016

Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng thực phẩm organic (hữu cơ) đã trở nên phổ biến ở các nước phát triển trên thế giới và ngay cả Việt Nam bởi những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Nước khoáng Thạch Bích tung sản phẩm mới Tasty Chanh Leo

21:38 - 11:07:2016

Nhà máy Nước khoáng Thạch Bích (Chi nhánh Công ty CP Đường Quảng Ngãi), đã chính thức tung sản phẩm Nước giải khát Tasty Chanh Leo – Vừa ngon, vừa khỏe! với thể tích lon 320ml và PET 350ml ra thị trường.

Phở Thìn Lò Đúc – quán chỉ một món vẫn hút khách suốt 30 năm

22:00 - 01:07:2016

Suốt ba thập kỷ, quán ăn trên phố Lò Đúc chỉ phục vụ phở bò tái lăn nhưng lượng khách đến vẫn nườm nượp mỗi ngày.

Thức chấm Việt ‘đốn tim’ đầu bếp thế giới

22:51 - 29:06:2016

Nằm trong Top 8 nền ẩm thực có sức ảnh hưởng nhất thế giới theo bình chọn của CNN, ẩm thực Việt có nhiều điểm độc đáo thu hút thực khách, trong đó phải kể đến nước mắm -thức chấm “đốn ngã” biết bao đầu...

Mắm chua Tây Ninh

13:48 - 11:06:2016

Mắm chua Tây Ninh có thể được xem là một trong những đặc sản ẩm thực Tây Ninh. Đây là một món ăn khoái khẩu của dân địa phương nói riêng và dần dần trở thành món ăn ưa thích của nhiều thực khách ở...

Công nghệ sản xuất nước mắm Việt trên báo Anh

17:50 - 05:06:2016

Cường Phạm và cha mẹ của ông đã đến Hoa Kỳ từ Sài Gòn như người tị nạn vào năm 1979. Họ định cư ở miền bắc California, nơi Cường cuối cùng trở thành một kỹ sư, người đã dành 16 năm làm việc tại...

Đặc sản Quảng Ngãi: Mắm ruột cá ngừ

12:41 - 23:05:2016

Nhiều bậc cao niên ở vùng biển cứ ngân nga câu: “Mắm ruột trộn với trái thơm (dứa, khóm), ngon cơm hơn cả cá”. Gọt cho sạch vỏ thơm vừa chín rồi thái nhỏ trộn chung với mắm, thêm một ít đường và tỏi băm...

Mắm cáy Bình Lục - Đặc sản Hà Nam

11:08 - 19:05:2016

Hà Nam không chỉ nổi tiếng là quê hương gạo đồng phù sa, mà còn nổi tiếng bởi một loại mắm đặc biệt có vị hăng hăng, cay cay, thơm thơm. Đó chính là mắm cáy. Trên địa bàn tỉnh Hà Nam, cáy có nhiều...

Mắm Thái: Đặc sản Châu Đốc, An Giang

08:42 - 28:04:2016

Ở đây có một sản phẩm nổi tiếng là mắm Châu Đốc. Đây không chỉ là món ăn ngon, dân dã phổ biến ở các làng quê Nam Bộ, mà sau khi được ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật để sản phẩm vừa ngon...

Làng nghề làm tôm khô Rạch Giá - Cà Mau

10:08 - 09:04:2016

“Làng” Tôm khô Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau) tồn tại và phát triển hàng trăm năm nay. Từ chỗ sản xuất để dùng thì giờ đây thương hiệu tôm Rạch Gốc của đất mũi Cà Mau đã có mặt khắp đất nước...

Về làng cà muối chốn Kinh kỳ

09:19 - 06:04:2016

Người Hà Nội xưa tương truyền câu ca dao: "Ai về Khương Hạ đình Gừng/ Dưa chua cà muối xin đừng quên nhau". Vậy nhưng làng nghề cổ truyền đó giờ đang có nguy cơ sẽ chỉ còn trong những áng thơ ca. Nghề muối...

Ngậy ngon khoai sọ mán ở Mộc Châu

11:32 - 05:04:2016

Ngồi hàn huyên bên ấm trà, sau mấy hơi thuốc lào lâng lâng, nhiều bác tài già từng dọc ngang quốc lộ 43, quốc lộ 6 cũ hồ hởi nhắc lại những câu truyện mình trải qua ngày trước. Họ bảo giống khoai này ăn...

Bánh đa vừng đen Đô Lương, Nghệ An

12:47 - 30:03:2016

Bánh đa vừng đen được sản xuất tại Đô Lương Nghệ An có hương vị rất đặc biệt và không giống với các loại bánh đa ở các vùng miền khác. Khắp cả hai mặt chiếc bánh đa được rải đều một lớp vừng đen...

Chọn Rong biển Mỹ Khê làm món quà ý nghĩa từ biển Đà Nẵng

11:54 - 28:03:2016

Rong biển Mỹ Khê được xem là đặc sản làm quà ý nghĩa tại Đà Nẵng. Rong biển Mỹ Khê có dạng sợi dài màu đen được đóng và bảo quản thành từng gói dạng khô, khi sử dụng, bạn cho ngâm vào trong nước...

Vải thiều sấy khô - kẹo ngọt thơm của miền quê Bắc Giang

14:43 - 25:03:2016

Như bao miền quê khác, cuộc sống thường ngày của người dân thị trấn Chũ, huyện Lục Ngạn có êm đềm và bình lặng của một thị trấn nhỏ thuộc một huyện miền núi của tỉnh Bắc Giang. Nhưng bắt đầu vào mùa vải chín,...

Quyết tâm giữ nghề truyền thống

13:58 - 22:03:2016

Bà Lê Thị Lợi cho biết: “Thực tế là người dân chúng tôi luôn tâm huyết với việc gìn giữ tiếng thơm của làng nghề. Lâu nay mặc dù đối diện với nhiều khó khăn nhưng chúng tôi đã cố gắng tự thân vận động....

Mắm dưa Dì Cẩn

11:17 - 22:03:2016

Mắm dưa là một món ăn dân dã, cực kì lạ miệng với những sợi dưa gang ngon, dòn quyện với vị nước sốt cay từ ớt, tỏi. Sản phẩm có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của vùng miền Trung nắng gió....

Nước mắm Nam Ô: Hồn, hương làng cổ

11:12 - 21:03:2016

Nam Ô là ngôi làng tồn tại hàng trăm năm dưới chân đèo Hải Vân, nằm bên lề con đường thiên lý. Làng Nam Ô có biển, núi, sông với bề dày trầm tích văn hóa không dễ một làng quê nào sánh nổi. Trong...

Mỳ chũ Lục Ngạn - Bắc Giang

11:03 - 20:03:2016

Từ nhiều năm nay sản phẩm Mỳ Chũ luôn là niềm tự hào của mỗi người con quê hương Lục Ngạn. Món ăn dân dã thôn quê ấy đã trở nên phổ biến trong mọi gia đình cũng như ngày càng xuất hiện nhiều tại...