Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Bánh uôi của người Mường

14:29 - 10:06:2018

Bánh đoàn kết, bánh tình yêu, hay bánh uôi, là tên gọi cho một món ăn đặc trưng của người Mường ở Hòa Bình. Cứ vào các dịp lễ tết hay có một sự kiện quan trọng, thì trên mâm cúng của người Mường đều...

Về Hương Cần ăn bánh gói

14:26 - 12:06:2018

Xứ Huế nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon từ dân dã đến cung đình. Bánh gói là một loại bánh truyền thống, hầu như chỉ có ở xứ Huế bởi hương vị thơm ngon và rất đặc trưng, nhất là bánh gói được “gói...

Vịt nấu chao - Đậm đà hương vị miền Tây

14:22 - 13:06:2018

Nếu như Hà Nội có món vịt om sấu nổi tiếng, thì ở miền Tây lại có món vịt nấu chao thơm ngon, đó là sự kết hợp giữa thịt vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra hương vị độc đáo, hấp dẫn...

Cay cay, giòn giòn bánh mì xíu mại Đà Lạt

17:35 - 11:06:2018

Trong những chuyến đi Đà Lạt, hẳn bạn từng được thưởng thức nhiều món ăn ngon nổi tiếng của vùng đất này. Ẩm thực Đà Lạt nhiều người cho rằng không hẳn quá đặc sắc, song ấn tượng để lại trong lòng thực khách là...

Lên phố núi nhớ thưởng thức dâu tây kem Đà Lạt

17:27 - 10:06:2018

Với những du khách yêu mến hành trình du lịch ở Đà Lạt thì chắc chắn sẽ nhớ nhiều điều về miền đất này. Có thể đó sẽ là nỗi nhớ về những công trình kiến trúc nổi tiếng như nhà thờ Con Gà, dinh...

Lạ miệng với bánh bèo ngọt Nha Trang

17:06 - 09:06:2018

Bánh bèo vốn là món ăn dân dã, quen thuộc của các tỉnh miền Trung với hương vị đậm đà, khó quên. Có nhiều nguyên liệu để làm nên hương vị đặc trưng của bánh bèo như tôm đất, thịt xay, hẹ, mỡ hành,… Tuy...

Những món ăn ngon từ củ khoai mì

14:01 - 11:06:2018

Từ lâu, người Việt Nam đã sáng tạo những món ăn vặt từ các loại củ miền quê dân dã, đặc biệt là củ khoai mì. Nhắc đến khoai mì thì mọi người đều biết vì đây là loại củ quen thuộc được chế biến...

Về Lạng Sơn thưởng thức bánh cao sằng

15:32 - 08:06:2018

Những lát bánh hình chữ nhật trong suốt màu mật ong, mềm, dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vừng, lạc thơm phức. Bánh ăn kèm với nước chấm. Vị chua, ngọt của giấm đường, cay nồng của ớt, vị đậm đà béo ngậy của...

Lẩu bò tiềm Yersin – món ngon có một không hai

15:20 - 08:06:2018

Lẩu bò tiềm Yersin – cái tên nghe thật là lạ với những du khách chưa một lần thực hiện lịch trình du lịch Đà Lạt. Cũng chính vì lạ mà lẩu bò tiềm Yersin đã trở thành một món ăn độc nhất vô nhị,...

Tinh hoa đặc sản Hà Thành từ cốm tươi

16:53 - 07:06:2018

Cốm đặc biệt bởi đó là một thức quà vừa sang trọng, vừa bình dân, có thể nhâm nhi bên tách trà mạn, lại vừa làm nguyên liệu cho những món ngon không thể nào quên.

Tuổi thơ với ốc lễ, ốc ruốc miền Trung

15:43 - 07:06:2018

Nếu ai sinh ra và lớn lên ở vùng đất duyên hải miền Trung, ắt hẳn không thể quên được một món ăn bình dân, vui miệng ở đây đó là ốc lễ (hay còn gọi là ốc ruốc). Mặc dù không có gì béo...

Khô cá dứa một nắng - đặc sản đậm đà Miền Tây

08:19 - 06:06:2018

Đặc sản khô cá Dứa một nắng được làm từ loài cá dứa thường sống ở những vùng sông rạch nước lợ – mặn, thuộc duyên hải Nam Bộ. Đây là thứ đặc sản cho thịt thơm ngọt đến lạ có thể thuyết phục những...

Đặc trưng món mắm cá rô không xương ở Sóc Trăng

17:38 - 02:06:2018

Người có kinh nghiệm chỉ cần ngửi hoặc nhìn nước muối phía trên là biết chính xác độ tới của mắm. Mắm dỡ ra thịt mềm, dai, xương tan đi hết. Cắn con mắm sống kèm với chuối chát, bần chua chua và mấy đọt...

Khô heo Trần Đề - Đặc sản xứ biển

17:34 - 03:06:2018

Dùng chiếc đũa tre lật nghiêng miếng khô heo nhìn thử độ khô dưới ánh nắng, chị Thu tiếp lời: “Muốn khô heo ngon, phải chọn thịt tươi, phần thịt đùi. Đem thịt rửa qua nước sạch nhiều lần, thái miếng thịt cỡ hơn bàn...

Cá trê nướng, vị ngon hiếm gặp

17:30 - 04:06:2018

Khi than bén thành ngọn lửa, người cầm quạt phải quạt đều tay để bạt ngọn lửa đi, không để lửa bén vào cáng nướng. Khi thịt lớp áo lá chuối bên ngoài đã khô, than đã dần lụi lại mới đem bóc ra thì...

5 loại cá nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

17:23 - 05:06:2018

Đảo Phú Quốc được thiên nhiên ban tặng cho tài nguyên hải sản phong phú, đa dạng, tạo nên những món ăn đặc sản hấp dẫn, trong đó đặc biệt là cá. Cá có rất nhiều chủng loại, trong đó có những loại cá có...

Mát lạnh với kem bơ Đà Lạt

16:53 - 06:06:2018

Đà Lạt là một thiên đường của những món ăn vặt nổi tiếng với những món ăn thơm ngon không ai có thể ngó lơ như: bánh tráng nướng, khoai mật, sữa đậu nành, bánh căn,… Đặc biệt, nếu bạn là một tín đồ ăn...

Chè xé áo - Nghe lạ mà quen

16:48 - 04:06:2018

Đà Lạt là xứ sở của vô số món ăn hấp dẫn khiến du khách đến đây đều bị “mê hoặc” ngay. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món chè có tên gọi vô cùng đặc biệt đó là “xé...

Bánh dừa Giồng Luông Bến Tre

16:44 - 05:06:2018

Ăn bánh dừa Giồng Luông Bến Tre được nhiều người đi du lịch Bến Tre có dịp thử qua, ví như ăn một thức quà quý của thiên nhiên. Từng lớp lá dẻo dai màu vàng nhạt được mở ra từng vòng một, làm lộ...

Đậu phụ An Vỹ

16:09 - 03:06:2018

Ngoài nhãn lồng Phố Hiến, tương làng Bần, nhắc tới Hưng Yên nhiều người nghĩ ngay tới món đậu phụ An Vĩ.

Nước vối quê tôi

15:47 - 02:06:2018

Nước vối là thức uống không thể thiếu của người dân đồng bằng Bắc bộ. Thứ nước uống bình dị, mát lành đã trở thành đặc sản, để khi thưởng thức những người đi xa lại vấn vương hình ảnh quê nhà.

Đặc sản Cá Niêng

15:33 - 01:06:2018

Cá niêng sống dọc các khe suối vùng cao từ Thừa Thiên Huế đến Bình Định. Ở Quảng Nam, cá niêng sinh trưởng tự nhiên trên các sông suối ở những huyện miền núi, nhưng nhiều và ngon nhất là cá niêng sông Tranh.

Bánh canh hẹ Phú Yên

08:02 - 01:06:2018

Chả cá tươi ăn dai sần sật, thêm trứng cút, hành hẹ thái nhỏ rồi chan ngập nước. Mà cứ nhìn người đầu bếp thoăn thoắt tay lấy bánh canh, thêm nhân, bỏ hẹ rồi chan nước lèo. Cái hành động cho cả mấy thìa...

Biến tấu vùng miền từ món vịt trời nấu chanh muối

17:09 - 31:05:2018

Vịt trời nấu chanh muối là một biến tấu khác của những món ăn từ vịt, qua tay người đầu bếp khép léo, một món ăn ngon lại có tác dụng chữa viêm họng hiệu quả.

LẠ MIỆNG RAM THỊT NƯỚNG QUẢNG NGÃI

17:04 - 30:05:2018

Nhắc đến Quảng Ngãi thì chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến Lý Sơn, một vùng đất thú vị được thiên nhiên ưu đãi với cảnh sắc tuyệt vời. Miền đất đầy nắng gió này còn thu hút du khách bốn phương với ẩm thực...

Ngọt ngào bánh tráng nhúng đường non

16:16 - 30:05:2018

Bánh nguội, đường non sánh lại, trên mặt bánh lúc đó có màu vàng óng long lanh thật bắt mắt. Vậy là không thể chần chừ được nữa, nhanh tay bẻ từng miếng bánh, nhẹ nhàng đưa vào miệng, xuýt xoa vị ngọt đầy quyến...

Thơm ngon cá sơn đầu hạ

16:11 - 29:05:2018

Nguyên liệu chỉ là vài con cá sơn tươi nguyên mới đánh bắt, chạy ra vườn hái vài trái cà chua, khế, thơm, ít rau thơm. Khi nồi canh sôi bùng lên, thả cá, cà chua, thơm vào đợi sôi thêm vài dạo, nêm nếm...

Người Sài Gòn đông nghịt ăn cháo 5.000 đồng; không bàn; không tên suốt 40 năm...

16:06 - 31:05:2018

Bữa ăn sáng vỏn vẹn chỉ 5.000 đồng ở TP.HCM là điều khiến ai cũng bất ngờ khi đến hàng cháo suốt 40 năm không bàn, không bảng hiệu và không lúc nào ngớt khách.

Đặc sản cá bống sông Trà kho tiêu của người Quảng Ngãi

16:40 - 29:05:2018

Cá bống tự nhiên kết hợp cùng tiêu và các loại gia vị tạo thành món ăn thơm ngon, làm say lòng nhiều thực khách. Sông Trà Khúc quanh co uốn lượn, chảy qua mảnh đất Quảng Ngãi nắng gió đã ban tặng cho con...

Lạ miệng đặc sản vịt trời

18:32 - 21:05:2018

Vịt trời là giống quý chắc thịt, thịt thơm, ngon, ngọt mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi. Do vậy những món ăn được chế biến từ Vịt trời như: Vịt trời hấp, vịt trời nướng, vịt...